Комплект холодного та гарячого копчення Daddy Smoke сталь (120х61х52) - 2кВт

Коптильня Daddy Smoke — знахідка для прихильників смачних і ароматних страв.

Прилад універсальний.

У ньому можна готувати продукти як холодного, так і гарячого копчення, в'ялені.

Для цього м'ясо, ковбаси, рибу, сир, сливи, груші укладають на решітки з харчової неіржавкої сталі або підвішують на гачки.

Рівномірне прогрівання камери упродовж 20-30 хвилин забезпечить ТЕН 2 кВт, розташований на задній стінці приладу.

Залежно від продукту та обраного рецепта, температуру можна встановити до 100 градусів.

Необхідні параметри задаються на блоці керування.

Приготовані в коптильні страви виходять соковитими та ніжними, без слідів гару та кіптяви.

На виході вони мають приємний аромат і золотисто-коричневий відтінок.