Мангал професійний VESUVI Centurion професійний

Мангал Центуріон для професіоналів, для поціновувачів якісної кухні!

      Насолода від процесу приготування!

Оригінальна конструкція теплоізольованої жаровні вирішує питання збереження зовнішнього вигляду виробу, економічності, довговічності вироби, а головне рівномірне приготування продуктів.

Технологія теплоізольованої жаровні – внутрішня частина викладена вогнетривкою шамотною цеглою.

Шамотні плити виготовляються з екологічно чистих та безпечних матеріалів. У процесі виробництва глина обпалюється при температурі 1500 градусів до стадії спікання, після чого дробиться, доповнюються сполучні компоненти, формуються вироби та обпалюються. Необхідні властивості матеріалу досягаються за рахунок підбору глин з різним вмістом оксиду алюмінію та їх змішування у певній пропорції.

           Переваги вогнетривкої цегли:

- екологічно чистий та безпечний склад;

- здатність витримувати температури до 1700 °C;

- високі показники термостійкості, збереження експлуатаційних якостей при багаторазовому нагріванні та охолодженні;

- вогнетривкість - не менше 1600С;

- безпека. Не токсична, безпечна для здоров'я людини;

- показники теплопровідності дозволяють передавати теплову енергію поступово;

- стійкість до впливу агресивного середовища кислот та лугів, що утворюються внаслідок прогорання палива;

- дозволено догляд за допомогою хімічних засобів.

Переваги Vesuvi Центуріон:

·         Рівномірний жар. М'ясо не пересушується, тому що відсутня конвекція, рівномірно просмажується завдяки інфрачервоному теплу, що створюється від шамотних плит.

      Термін служби шашличниці значно збільшується – метал не крутить від високої температури, не прогорить, а фарба збережеться довше. Знижується температура стін конструкції з цеглою і таким чином зберігається фарба, не деформується.

·         Теплоізоляція шамотною цеглою дозволить заощаджувати дрова. Вугілля прогрівається однаково, тепло не втрачається через стінки жаровні, а спрямоване лише на продукти.

·         Комплектація. Шашличниця з цеглою дозволяє розширити асортименти приготовлених страв. Рекомендуємо доповнити полицями, пічкою для казана, дахом, аксесуарами тощо.

·         Безпека. Вугільний мангал із цеглою – стійкий, надійний. Грати гриль, підставка не ковзають по поверхні, а надійно фіксуються на цеглах. Шамотна цегла при нагріванні абсолютно безпечна, не токсична.

 Жаровня має 2 рівні приготування шашлику на висоті 100,130 мм, що дозволить Вам приготувати м'ясо, рибу, овочі великими шматочками.

Вибирайте якісний професійний мангал із цеглою Центуріон!

Співпраця з виробником це завжди зручно, надійно та вигідно!