Барбекю Capri Palazzetti
Для професіоналів барбекю – інноваційне барбекю із запатентованою вуличною піччю.
Духовка з нержавіючої сталі швидко досягає потрібної температури за рахунок використання диму, що виділяється полум'ям гриля, на одному вогні, що дозволяє готувати одночасно і на грилі, і в духовці: максимальна зручність та менше споживання деревини.
Чому варто його вибрати?
- Запатентована духовка з нержавіючої сталі розміром 45x45 см з вогнетривкою основою нагрівається димом гриля.
- Варильна поверхня духовки придатна для контакту з харчовими продуктами та відповідає регламенту (ЄС) № 1935/2004.
- Чавунні дверцята духовки з керамічним склом і термометром.
- Топка з подвійними стінками, посиленими високим вмістом глинозему, із задньою вентиляцією, що забезпечує більшу стійкість до інтенсивного спалаху деревини навіть при частому використанні.
- Зона гриля з вогнетривкою вогневою поверхнею та ізоляційним килимком
- Ящик для золи із системою Fast-Fire Box для циркуляції повітря, покращує згоряння та полегшує очищення після згасання вогню.
- Самонесуча жаровня для дров із пофарбованої сталі
- Гриль для приготування їжі з біо-нержавіючої сталі 76х37 см з бакелітовими ручками
- Стільниця з Marmotech, шліфована під сірий граніт
- Конструкція із цементного конгломерату під фарбування
Вага 980 кг
Розміри сітки 76см х 37см.
Рівні регулювання сітки 2 висоти
Тип духовки Непряме нагрівання
Розміри внутрішнього духового відділення 45х45.
Гриль, Мильний камінь, Вертел, Духовка.
Зони приготування їжі 2
Паливо Деревина або деревне вугілля
Догляд за бетонним барбекю.
Для підтримки вашого бетонного барбекю в найкращому вигляді ми рекомендуємо раз на рік використовувати водовідштовхувальну обробку на основі кварцової фарби або, якщо ваш барбекю виготовлений з Marmotech або пофарбований в масі, використовувати прозорий водовідштовхувальний рідкий склад. У зимовий період також рекомендується захистити барбекю від негоди за допомогою спеціального чохла, який ви можете знайти серед наших аксесуарів. Щоб уникнути неприємних запахів, що виникають через скупчення жиру та продуктів харчування, гриль необхідно завжди утримувати в чистоті від залишків приготування та згоряння. Крім того, паливо добре горить при гарній циркуляції повітря, тому не забувайте видаляти золу та залишки з топки та зольного ящика. Решітки з нержавіючої сталі і кам'яну пластину необхідно очищати відразу, поки вони гарячі, за допомогою щіток, металевих подушечок, гострих шпателів або широких ножів для видалення жиру з поверхні. Очищення завершують після того, як вони охолонуть, використовуючи воду та миючий засіб, кухонним папером.
Матеріали
Ідеальна конструкція повинна задовольняти як естетичні, так і функціональні вимоги. Для досягнення цих результатів потрібне поєднання якісних матеріалів.
Для наших барбекю ми використовуємо:
- Цементна суміш
- Мармарекс
Це секрет міцного, практичного продукту, який не вимагає особливого догляду.
Продукт, який дозволить приготувати велику кількість ласощів на грилі!
1. Цементна суміш
Складається із суміші високоякісного цементу, заповнювачів та вогнетривких матеріалів. Наші барбекю з цементної суміші поставляються в незавершеному вигляді разом з набором для фарбування.
Вони повинні бути покриті спеціальною фарбою для стін, яка постачається, яка є особливо густою, водонепроникною та захищає барбекю від елементів і зносу.
ЦЕМЕНТНА СУМІШ КОЛЬОРОВА МАСА
Деякі з наших мангалів виготовлені з цементної суміші кольорової маси. Їх не потрібно фарбувати, але після того, як мангал буде зібраний, достатньо покрити їх захисною прозорою рідиною, яка входить в комплект, що постачається разом з мангалом.
MARMOTECH
Суміш гранульованого мармуру створює інноваційний матеріал з дуже високою термостійкістю, який не потребує фінішного шару фарби.
Досить нанести нашу прозору захисну рідину. Він доступний у двох версіях з особливо оксамитовим відчуттям: з ефектом полірованого сірого граніту (A) і з ефектом полірованого червоного граніту (B). Майже всі наші стільниці для барбекю виготовлені з Marmotech.
Технології
Це функції, які істотно відрізняються від справжніх професійних майстрів гриля. Тому наші барбекю розроблені так, щоб бути функціональними в кожній деталі.
- МЕТАЛЕВА ВИТЯЖКА
Зміцнює та захищає витяжку від спеки випарів деревини для ще більш тривалого приготування барбекю.
- СИСТЕМАFAST-FIREBOX Спеціальний зольник з потоком повітря, який покращує горіння вугілля та полегшує очищення після згасання вогню.
- ЗАДНЕ АБО БІЧНЕ ЗАВАНТАЖЕННЯ ДРОВ
Щоб завантажити дрова ще безпечніше та полегшити приготування їжі. Доступно для деяких вибраних моделей.
- БІЧНИЙ МАНГАЛ
Щоб повністю використовувати зону гриля, невитрачаючи ні дюйма, і готувати в повній безпеці, захищений від відбитого тепла вогню, бічний мангал також значно полегшує безперервне виробництво гарячого вугілля протягом усього процесу приготування.
- Посилена зона топки і гриля для протистоянню вогню
Ті, хто любить часто користуватись мангалом і віддає перевагу дровам перед вугіллям, зобов’язані вибирати вироби з топкою та зоною гриля, укріпленими, щоб витримувати температуру, яку виробляє вогнище. Тому деякі наші моделі виготовляються зі зміцненою подвійною стінкою, задньою вентиляцією та зоною для гриля з вогнетривкою підлогою та ізольованим покриттям.
Задня стінка топки, частина мангалу, що піддається найбільшому нагріванню, складається з чотирьох панелей (дві зовнішні, горизонтальні та дві внутрішні, вертикальні) з зазором, який пропускає зовнішнє повітря для запобігання перегріву всієї конструкції.
Духовки
Духовка необхідна для ще більш насиченого смаку та безпомилкового аромату.
- ВОГНЕТРИВКА ПІЧ
Вона довше зберігає тепло, забезпечуючи рівномірний результат приготування навіть після того, як вогонь згас. Наші печі виготовлені з вогнетривких матеріалів, а їх підлога відповідає чинному регламенту CE щодо контакту з харчовими продуктами (CE 1935/2004).
- ЗАПАТЕНТОВАНА ДУХОВКА З НЕРІЖАЮЧІЙ СТАЛІ
Вона працює, використовуючи той самий вогонь, який нагріває гриль: димові гази, що виходять, повністю оточують варильну камеру, нагріваючи її до ідеальної температури для приготування будь-якої їжі. Піч буде гарячою та готовою до використання кожного разу, коли розпалюється барбекю. Двері з чавуну зі склокерамікою та термометром.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Італія |
| Стан | Новий |
| Тип | Одноразовий гриль, барбекю |
- Ціна: 164 113 ₴
