Піч для піци Alfa QUICK 6 PIZZE TOP

Замовляйте цей товар в нашому магазині Multibrand.org.ua через кошик на сайті або за телефоном у менеджера: +380 (99) 130-36-15

Професійна італійська дров’яна піч для 6 піц, розроблена для інтенсивної роботи в ресторанах і піцеріях. Температура до 500°C та висока продуктивність.

Піч для піци Alfa QUICK 6 PIZZE TOP — професійне рішення для бізнесу та HoReCa

Alfa QUICK 6 PIZZE TOP — це високопродуктивна професійна дров’яна піч італійського виробництва, створена для закладів, які цінують якість, стабільність і швидкість роботи. Завдяки великій площі камери, продуманій геометрії та фірмовим матеріалам, піч забезпечує традиційний італійський стиль випікання, високу продуктивність і тривалий ресурс експлуатації.

Ця модель розроблена для піцерій, ресторанів, готелів, street-food та фудтраків, де потрібна висока швидкість і стабільність приготування у пікові години. Піч має можливість одночасного випікання до 6 піц діаметром 33 см, що дозволяє значно збільшити пропускну здатність кухні без втрати якості страв.

Основні переваги Alfa QUICK 6 PIZZE TOP

1. Професійна продуктивність
Піч дозволяє готувати одразу 6 піц, забезпечуючи однаково високий рівень пропікання у всіх зонах. Робоча камера 120 × 110 см створює оптимальні умови для рівномірного розподілу тепла.

2. Висока температура та швидкий вихід на робочий режим
Максимальна температура у 500°C досягається приблизно за 70 хвилин, що є відмінним показником для печей такого класу. Це дозволяє працювати в інтенсивному режимі та забезпечувати високу якість випікання протягом дня.

3. Фірмовий вогнетрив HeatKeeper™
У конструкції використовуються шамотні плити HeatKeeper™, виготовлені за технологією на основі алюмосилікату. Такий шамот накопичує та рівномірно віддає тепло, створюючи оптимальні умови для традиційної неаполітанської піци.

4. Економічне споживання палива
Середнє споживання дров становить лише 9 кг/год. Конструкція топки і продумана циркуляція тепла забезпечують мінімальні енергозатрати при високій продуктивності.

5. Надійні матеріали і довгий ресурс експлуатації
Піч виготовлена зі сталі, нержавіючої сталі, керамічного волокна та жаростійких матеріалів преміум-класу. Усі деталі розроблено для інтенсивної експлуатації у професійних умовах.

6. Стабільна тяга та оптимальна робота димоходу
Мінімальна необхідна тяга димоходу складає 11 Pa, що дозволяє встановлювати піч у більшості комерційних приміщень без складної модернізації вентиляції.

7. Естетичний дизайн та великий вибір кольорів
Піч представлена в шести кольорах: Silver Grey, Black, Antique Red, Blue, Sideral Green та Copper. Завдяки цьому її легко інтегрувати в інтер’єр відкритої кухні або концептуального ресторану.

Технічні характеристики Alfa QUICK 6 PIZZE TOP

Основні параметри:• Вага: 392 кг
• Розмір робочої поверхні: 120 × 110 см
• Максимальна температура: 500°C
• Час розігріву: 70 хв
• Кількість піц: 6 шт (діаметр 33 см)
• Середнє споживання дров: 9 кг/год
• Номінальна витрата палива: 11 кг/год
• Температура димових газів: 400°C
• Масова витрата диму: 49,6 г/с
• Мінімальна тяга димоходу: 11 PaМатеріали корпусу та конструкції:• Нержавіюча сталь
• Сталева листова обшивка
• Керамічне волокно
• Вогнетрив HeatKeeper™ (алюмосилікатна шамотна плитка)Паливо:• Дрова
• Рекомендований діаметр полін – до 10 см

Тип виготовлення:
• Made in Italy

Конструкція та особливості виконання

Піч побудована на принципах професійних італійських печей для піци. Її внутрішня камера має правильну округлу форму, яка сприяє рівномірному розподілу гарячого повітря та жару. Шамотні плити забезпечують високу теплову інерцію, завдяки чому піч зберігає температуру навіть при активному завантаженні.

Зовнішній корпус виконано зі сталі з термостійким покриттям. Дверцята печі та камінь для випікання створені так, щоб мінімізувати втрати тепла та забезпечити максимально стабільні умови приготування.

Упаковка та габарити

Упаковка печі Alfa QUICK 6 PIZZE TOP:

• Розміри: 162 × 172 × 123 см
• Вага з упаковкою: 483 кг

Це дозволяє безпечно транспортувати піч і забезпечує збереження всіх компонентів під час перевезення та встановлення.

Для кого призначена ця модель

Alfa QUICK 6 PIZZE TOP — це вибір професійних кухарів та власників бізнесу, яким потрібне:
• швидке та стабільне випікання у великих об'ємах,
• якість на рівні італійських традицій,
• довговічне обладнання,
• низьке споживання палива й економічна робота,
• можливість інтегрувати піч у відкриту кухню, шоу-кухню чи гастрономічний простір.

Піч підходить для піцерій, ресторанів, кафе, готелів, фудтраків, кейтерингових компаній та об’єктів HoReCa з високою інтенсивністю роботи.

Можливості завантаження печі

Піч Alfa QUICK 6 PIZZE TOP дозволяє зручно розташувати різні типи піци залежно від формату меню.
На схемах показано, скільки виробів поміщається на робочій поверхні одночасно:

• Кругла піца Ø50 см — до 3 шт.
• Прямокутна піца 50×30 см — до 6 шт.
• Прямокутна піца 80×35 см — до 2 шт.

• Кругла піца Ø30 см — до 9 шт.
• Кругла піца Ø35 см — до 6 шт.
• Кругла піца Ø40 см — до 5 шт.

Це дає змогу адаптувати піч під будь-який формат меню — від класичної неаполітанської піци до римських «пінса» чи великих сімейних порцій.

Додаткова інформація про можливості Alfa QUICK 6 PIZZE TOP

Піч QUICK 6 PIZZE є надійним помічником для піцерій та ресторанів із великим потоком гостей. Її висока продуктивність і стабільність роботи роблять цю модель ідеальною для закладів, де важливо отримувати бездоганну якість випікання навіть у години пікового навантаження.

Попри компактні габарити, QUICK 6 PIZZE забезпечує продуктивність, порівняну з традиційною неаполітанською дров’яною піччю. Модель здатна видавати до 110 піц на годину, гарантуючи точність і стабільний результат навіть під час інтенсивної роботи кухні.

Тришарова теплоізоляція з керамічного волокна утримує максимальний жар усередині камери, водночас зовнішні поверхні залишаються прохолодними. Це зменшує витрати дров і створює комфортніші умови праці для персоналу.

Топкова камера виготовлена з нержавіючої сталі та доповнена двома додатковими боковими екранами, які спрямовують полум’я та тепло до основи печі. Така конструкція підвищує ефективність випікання та прискорює процес приготування.

Під робочою поверхнею розміщено ізоляційний шар товщиною 50 мм із кальцій-силікату, що витримує температуру до 1100°C. Завдяки цьому шамотна плита акумулює більше тепла і забезпечує бездоганний результат навіть при повному завантаженні печі.

Широкий отвір камери та зручний виступ з нержавіючої сталі й лавового каменю роблять роботу піцайоло комфортнішою, дозволяючи ефективно маневрувати піцами без втрати робочої температури.

Як і всі печі Alfa, QUICK 6 PIZZE не потребує будівельних робіт чи складного монтажу. Вона готова до роботи практично відразу після встановлення та може бути інтегрована у вбудоване рішення за умови доступу для технічного обслуговування.

Завдяки високоякісним матеріалам піч можна встановлювати як у приміщенні, так і на відкритому повітрі.

   

Дізнайтеся більше про QUICK 6 PIZZE

QUICK 6 PIZZE здатна випікати до 110 піц на годину, забезпечуючи рівномірний і бездоганний результат. Піч не потребує окремого спеціалізованого персоналу для роботи, а завдяки технології Double Flue System Alfaтемпература робочої зони знижується приблизно на 20%, що робить умови праці значно комфортнішими та безпечнішими.

Quick 6 Pizze — швидша та потужніша, ніж будь-коли

У печах Alfa кожну деталь продумано так, щоб забезпечити максимальну ефективність приготування та спростити роботу піцайоло. Модель Quick 6 Pizze у газовій версії використовує всю потужність вертикальних пальників нового покоління.

Завдяки подвійному полум’ю пальники швидко та точно створюють необхідну температуру, забезпечуючи стабільну й ефективну роботу печі. Система вирізняється високою надійністю та безпекою, що особливо важливо під час інтенсивної експлуатації.

Кнопка Boost на панелі керування дозволяє вручну активувати або вимикати друге полум’я, адаптуючи нагрів під конкретні потреби в процесі випікання.

Інтуїтивний інтерфейс пропонує 6 режимів роботи, надаючи піцайоло повний контроль над температурою та тепловою динамікою печі.

Зручна бокова панель керування забезпечує доступ до всіх ключових вузлів, спрощуючи обслуговування та роблячи експлуатацію ще комфортнішою.

Малі деталі — велика продуктивність

Double Flue System — для максимально ефективної роботи печі

Патентована система Alfa Double Flue System підвищує ефективність нагріву, зменшує витрату пального та знижує температуру у робочій зоні піцайоло приблизно на 20%. Це робить процес приготування комфортнішим і безпечнішим навіть під час інтенсивної роботи.

Завдяки двом спеціальним димовим ковпакам тепло довше утримується всередині камери, забезпечуючи стабільний жар та високу якість випікання при мінімальному споживанні пального.

Перший ковпак, розташований у топковій камері, оптимізує циркуляцію гарячого повітря та утримує максимум тепла, покращуючи прогрів основи.

Другий ковпак, інтегрований у фронтальну арку, дозволяє гарячому повітрю повторно нагрівати камеру перед виходом у димохід. Це зменшує витрати пального, усуває надлишкову вологість у піці та знижує відчуття спеки біля отвору печі.

Double Shield — ще більш ефективний розподіл тепла

Камера приготування професійної печі Quick 6 Pizze, як у газовій, так і в дров’яній версії, захищена двома міцними екранами товщиною 3 мм.

Ці елементи не лише посилюють теплоізоляцію печі, а й допомагають точніше спрямовувати полум’я та тепло на робочу поверхню.

Результатом є бездоганне та рівномірне випікання піци при максимальній енергоефективності.

Нержавіюча сталь і лавовий камінь — широка та зручна робоча полиця

Широку полицю печі Quick 6 Pizze створено для того, щоб полегшити та оптимізувати роботу піцайоло.
Виготовлена з нержавіючої сталі та натурального лавового каменю, вона допомагає готовим піцам швидко позбавлятися зайвої вологості, зберігаючи їх ідеально м’якими, ароматними та збалансованими за текстурою.

Порошкове покриття корпусу — вражаючий і довговічний дизайн

Кожен елемент Quick 6 Pizze розроблений для підвищення продуктивності та надійності, і дизайн не є винятком.

Високоякісний корпус із порошковим покриттям робить Quick 6 Pizze естетично привабливою, але це далеко не просто декоративна оболонка.

Особлива структура покриття та якість матеріалів забезпечують високу стійкість до зовнішніх впливів, дозволяючи встановлювати піч як у приміщенні, так і на відкритому повітрі, без будь-яких обмежень.

Фірмова основа для ще зручнішого використання печі

Основа Quick 6 Pizze спроєктована так, щоб її можна було легко розбирати, що значно спрощує транспортування навіть у приміщеннях із вузькими входами.

Подвійна опорна полиця забезпечує зручну організацію робочої зони та дозволяє легко зберігати лопатки, щітки та всі необхідні аксесуари для приготування піци.

Чотири поворотні колеса з гальмами роблять переміщення професійної печі максимально простим, безпечним і таким, що не потребує зусиль.

Блок керування пальником легко встановлюється у спеціально передбачене місце та гармонійно поєднується з основою.

Завдяки практичній боковій панелі обслуговування пальника стає швидким, зручним і доступним у будь-який момент.

Піч Alfa QUICK 6 PIZZE TOP — це універсальне рішення для піцерій, ресторанів, гастробарів та мобільних кухонь. Вона поєднує в собі високу продуктивність, надійність, зручність експлуатації та естетичний дизайн.

Завдяки ретельно продуманій конструкції, якісним матеріалам і професійним компонентам ця піч гарантує стабільну роботу, рівномірне випікання та комфорт для персоналу.

Важливо: модель доступна як у газовій версії, так і у комбінованому виконанні (дрова + газ). Це дає змогу обирати найбільш зручний варіант для вашого закладу та умов експлуатації.

Дізнатися більше про наявні версії, комплектацію та умови замовлення можна за посиланням на цю ж сторінку або звернувшись до нас за контактами, вказаними на сайті.